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學(xué)會描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

[日期:2015-05-25] 作者:化學(xué)組 次瀏覽 [字體: ]
 

化學(xué)式一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中有舉足輕重的作用,不僅要求同學(xué)們會做實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)過程中要用眼看、鼻聞、手感等方式,感覺物質(zhì)在化學(xué)變化中所表現(xiàn)出來的外部特征外,還要對觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述,還要學(xué)會對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確描述。下面這幾方面的問題,就是同學(xué)們在描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)需要格外注意的:

一、注意實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論、生成物名稱的關(guān)系

結(jié)論是對現(xiàn)象分析判斷的結(jié)果,生成物的名稱是根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù),經(jīng)過綜合分析判斷而得出的結(jié)論,光憑感覺器官是不出來的,因此,在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),切不可把物質(zhì)的名稱當(dāng)作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。比如描述蠟燭在空氣中燃燒的現(xiàn)象時(shí),就不能把有能使能使澄清石灰水變渾濁的無色氣體和無色液滴產(chǎn)生,說成是有二氧化碳和水(名稱)生成,原因是把實(shí)驗(yàn)結(jié)論當(dāng)作了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;同時(shí),也不能把生成物的名稱夾雜在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中來描述。如氫氣還原氧化銅時(shí),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就不能描述為黑色的氧化銅逐漸變成紅色的銅,同時(shí)有水生成,正確的描述應(yīng)是黑色的氧化銅逐漸變成紅色物質(zhì),同時(shí)試管口有無色液滴產(chǎn)生。

二、注意、、白色無色的不同

文學(xué)作品中,、往往相連出現(xiàn),不加區(qū)分,但化學(xué)學(xué)習(xí)中卻不能這樣,因?yàn)?span>“是指固體小顆粒分散在空氣中形成的現(xiàn)象,而則是小液滴分散在空氣中形成的現(xiàn)象。如磷在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)描述為產(chǎn)生大量白煙,而不是白霧,因?yàn)榉磻?yīng)產(chǎn)生的是白色固體微粒。

一般指固體燃燒時(shí)產(chǎn)生的一種現(xiàn)象,一般指氣體或液體或低熔點(diǎn)固體燃燒時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象。如鎂條在空氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光,酒精在空氣中燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰。

白色是指物質(zhì)對光反射所產(chǎn)生的一種視覺現(xiàn)象,而無色則是光能全部透過的物質(zhì)所產(chǎn)生的現(xiàn)象。如純水是無色液體,氧氣是無色氣體;氧化鎂是白色固體,熟石灰是白色粉末狀固體等。

三、注意用詞用句要恰當(dāng)、全面

化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象十分復(fù)雜,描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),要仔細(xì)全面,不要顧此失彼,用詞用句必須恰當(dāng)、完全才能準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。例如:看到無色無味氣體產(chǎn)生的現(xiàn)象描述是錯(cuò)誤的,因?yàn)闊o色是不可能直接看到的。又如:對燃燒現(xiàn)象的描述,不少同學(xué)僅僅對發(fā)光(或火焰)的顏色,生成物的顏色、狀態(tài)、氣味進(jìn)行了描述,而忽視了對反應(yīng)放熱的描述。再如:向澄清石灰水中通入二氧化碳后出現(xiàn)白色沉淀,這樣描述就不妥當(dāng),因?yàn)榭吹降闹皇?span>“澄清石灰水變渾濁,而不是出現(xiàn)白色沉淀。

四、注意不能憑空添加生成物的相關(guān)性質(zhì)

在實(shí)驗(yàn)中,生成物的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)往往不能全部表現(xiàn)出來,因此描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象只能依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述,不能憑空添加。如在描述加熱高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),就不能說成生成一種無色無味的能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體,因?yàn)樵诖藢?shí)驗(yàn)中我們看不出生成的氣體是否具有能使帶火星的木條復(fù)燃這種性質(zhì),正確的描述為:生成一種無色無味的氣體。