外婆的湯圓
[日期:2024-05-13] | 作者:2025年2班 張雅然 102 次瀏覽 | [字體:大 中 小] |
湯圓,既是團(tuán)圓的家征,也代表著外婆對(duì)我濃濃的愛(ài)。
每次回老家過(guò)年,我最期待的便是外婆親手做的湯圓。正月初一的清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光斜斜射進(jìn)來(lái)時(shí),外婆那傴僂的身影就忙碌于廚房中,我知道外婆一定是在給我做湯圓了。
我披上棉襖坐在老舊但整潔的廚房中,看著外婆忙前忙后,只見(jiàn)她先用掌心將微濕的糯米團(tuán)子在案板上摁扁,然后攤在手心,另一只手舀起適量的花生紅糖放在面皮中心,然后輕輕地將面皮合攏,搓成一個(gè)渾圓的白球,黏黏的湯圓帶著外婆的掌紋飽滿地立在案板上,惹人喜愛(ài)。
外婆將凍紅的雙手放在熱水中清洗了下,在圍裙上擦了擦,就端起案板,將這些湯圓一個(gè)個(gè)放在鍋里,“小胖子”調(diào)皮地滾動(dòng)著,慢慢地長(zhǎng)成了“大胖子”清亮的水漸漸變成了米漿色。裊裊的熱氣充斥著整個(gè)廚房,鍋底的火苗撲哧地躥出了灶口,水氣擠過(guò)玻璃縫溜了出來(lái)。
外婆一手將鍋蓋打開(kāi),鍋蓋上承載的水汽凝成水珠流到灶臺(tái)上,一手用鍋勺在鍋里推了推,鍋內(nèi)的湯圓蕩了蕩?!昂昧恕蓖馄判Σ[瞇的說(shuō)道,便熟練地把鍋蓋掛在置物架上,推開(kāi)廚柜,小心翼翼地端出幾個(gè)碗,用鍋勺舀湯,再加入等分的湯圓,最后再撒入幾勺白糖,然后端在我面前,用溫柔的語(yǔ)氣告訴我快趁熱吃。
我托著碗習(xí)慣性將湯圓輕輕一吹,小心咬下一口,湯圓外皮軟糯黏牙,餡料中的紅糖早已融化,混著顆粒感的花生馥郁濃香,再喝上一口甘甜的熱湯,這種愜意的感覺(jué)如暖流般在身體中流過(guò),逐漸驅(qū)走清晨的寒冷。
外婆見(jiàn)我吃得香甜,就又從自己碗里撥了幾個(gè)到我碗里,還一直對(duì)我說(shuō):“夠不夠?不夠再添幾個(gè)?”
外婆啊,這又何止是一碗滿滿的湯圓呢?這是你蒼老的時(shí)光和不輟地勞作,也是你對(duì)我濃濃的愛(ài)??!
指導(dǎo)教師:張薇